Wetterderivate

Die kommende Fußball-EM ist ein Segen für viele Branchen und dabei natürlich auch und vor allem für die Bierbranche. Mit dem Biertrinken ist das allerdings so eine Sache: Im Prinzip trinken immer etwa gleich viele Kunden gleich viel Bier. Abgesehen von außerordentlichen, aber vorhersehbaren Ereignissen – wie eben der Fußball EM – ist die Planung der Umsätze eines Bierbrauers recht gut möglich, wenn da nicht eine besondere Eigenschaft der Biertrinker zu beobachten wäre, die mit dem Wetter...